Het gastronomisch gilde

...is er voor vakmensen in eten, drinken en gastvrijheid. 
Het Gilde is hét centrum en netwerk voor vakmanschap van professionals in food en hospitality.
Het Gastronomisch Gilde is ontstaan door de samenvoeging van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks en het Koksgilde. 
Het is de opzet om later ook andere beroepsverenigingen te laten aansluiten.

Nieuwsberichten

Schaal- en Schelpdieren Workshop
Afgelopen maandag (29-10) waren we met een groep geïnteresseerde GG-leden te gast bij Jan van As voor een interessante Schaal- en Schelpdieren Workshop. Hieronder ter inspiratie een aantal foto’s van de ‘Visit’ bij de versvishandel.
Lees meer
Masterclass sociëteit Gelderland: Vleesbewerken
Na het inspirerende bezoek door sociëteit Gelderland aan kaasboerderij Remeker, organiseren we op 29 oktober a.s. een Masterclass vleesbewerken en worstmaken, in samenwerking met ROC Rijn IJssel (Wageningen).
Lees meer
Intronisatie SVH Meesterkoks en diploma-uitreiking Sterklassers
Vorig weekend werd er dubbel feest gevierd in de prachtige Spiegelzaal van het Amstelhotel. Voorafgaand aan de Sterklasdiploma-uitreiking werden er vijf SVH Meesterkoks geïntroniseerd tot het Gilde van SVH Meesterkoks.
Lees meer

Evenementen

Expogast
Tijdens de Expogast vindt de Culinary World Cup 2018 plaats.
Meer informatie
Bestuursvergadering
Op 26 november is er een bestuursvergadering
Meer informatie
Eindejaarsdiner - Sociëteit Limburg
Save The Date
Meer informatie