Summercollege: wijn & gastbeleving

Plaats: Amsterdam
Datum: 01/08/2019
Tijd: 13:00:00

Wil jij ook lekker doorwerken tijdens de zomer en die tijd waardevol benutten door je kennis over het vak bij te houden? Dan hebben wij goed nieuws voor jou! Op donderdag 1 augustus a.s. geven SVH Meestergastheer Pasquinel Kolk en SVH Wijnmeester Noël Vanwittenbergh speciaal voor jou een Summercollege over wijn en gastbeleving. Aanmelden kan hieronder!

Delen
Guestronomy-Ciel-Bleu-Restaurant

Summer in the city

SVH Meestergastheer en actief lid binnen de adviescommissie van het Gastronomisch Gilde Pasquinel Kolk ontvangt jou
graag in Ciel Bleu, het tweesterrenrestaurant waar hij al jaren werkt. Hij vertelt jou alle geheimen over hoe je gasten nog
meer in de watten kan leggen en hoe jij als gastvrouw/-heer, oftewel als professional in het vak, het gedrag van gasten kan
beïnvloeden. Een unieke kans om je prangende vragen over gasten en omgaan met gedrag te stellen aan deze Meester.

Wil jij daarnaast van dé expert alles horen over verschillende druiven en de specifieke kenmerken ervan? Geef je dan snel
op, zodat je deze ontmoeting niet aan je voorbij laat gaan! Vol enthousiasme neemt Sommelier en SVH Wijnmeester Noël
Vanwittenbergh jou mee in zijn verhaal over wijn en laat jou proeven om te ervaren wat druivensoorten met smaak en be-
leving doen. Bovendien biedt dit college de uitgelezen kans om al je vragen over wijn te stellen aan deze professional in het vak.

Tijden en aanmelden

We beginnen om 13:00 uur en gaan ongeveer door tot 15:00 uur. Als GG-lid ben jij gratis welkom. De vergoeding voor een
niet-lid bedraagt €22,50 per persoon. Aangezien het Summercollege vanmiddag start, is aanmelden niet meer mogelijk!

 

Over de locatie:

Ciel Bleu Restaurant is in veel opzichten een unieke bestemming. Het restaurant is bekroond met twee Michelinsterren.
Op het hoogste niveau, letterlijk en figuurlijk: de 23ste etage van Hotel Okura Amsterdam, kun je genieten van het
spectaculaire uitzicht over Amsterdam. Het is voor de meeste gasten een uitgelezen kans om de stad eens vanuit een ander
perspectief te bekijken.