U bent hier

Verslag vlees workshop sociëteit Noord-Holland Noord

22-03-2018
Lees hier het verslag van de workshop over vlees van sociëteit Noord-Holland Noord

Op 19 maart had sociëteit Noord-Holland Noord een een workshop over vlees.

De workshop werd gegeven door slager John Stavenuiter uit Andijk. Het was een erg interessante en heerlijke workshop. De avond begon met met koffie met iets lekkers erbij, waarna we begonnen met het maken van een bijzonder leuk voorgerechtje; gevuld ei van de BBQ. John vertelde ons en liet ons alle ins en outs zien over het uitbenen van een varken. Tijdens de avond werden er veel vragen gesteld, hierdoor werd de workshop interactief. Met het uitgebeende vlees maakten we allerlei lekkere gerechten voor op de BBQ. Ook tijdens het BBQ'en gaf John ons veel informatie over het bereiden en het gebruik van het varken. Alles wat gemaakt werd door ons allen mochten we natuurlijk ook opeten en het was heerlijk!

Uiteindelijk hadden we veel mooie en aparte gerechten gemaakt. John, bedankt voor je inzet, we hebben enorm genoten.