img_6069

Nieuwsbrief Noord-Holland Zuid- Kerstdiner

    Kerstdiner Noord-Holland Zuid REMINDER: De afsluiting van 2016 doen wij met kerstsfeer op zondag 18 december 2016. Wij nodigen u en uw partner uit voor deze bijzondere avond. Programma 18.30 uur – Sprankelend ontvangst. 19.30 uur – Start viergangenmenu met een uitgelezen wijnarrangement. Einde rond 22.30 uur. Uw bijdrage: € 25 euro per persoon.[…]

800x267

Uitnodiging – 12 december eindejaarsdiner 2016

Beste leden, Wij hebben het genoegen u uit te nodigen voor het eindejaarsdiner 2016. Welke gehouden zal worden op maandag 12 december. De aanvang is om 18.30 uur in: Restaurant Kampanje Troelstrastraat 5 3371 VJ Hardinxveld-Giessendam Bekijk hier de volledige uitnodiging (PDF) en geef je op! Namens de, Activiteitencommissie van: Gastronomisch Gilde sociëteit zuid-holland & Foodcare Professionals

koksmes

Mes- en slijpdemo 1 november

Sociëteit Zuid-Holland organiseert samen met Roderick Rijsdam van Koksmes Expert uit Leiden en Theo van Rensch van ROC Amsterdam een bijzondere middag en wel op:   Dinsdag 1 november van 12:00 uur tot 14:00 uur Theo van Rensch is uw gastheer en Roderick Rijsdam uw docent. Programma: Ontvangst 12:00 uur – Opening en uitleg over[…]

20161003_205451_resized

Prepluk Verjus en de wijnen van het Betuws Wijndomein

Op maandag 3 oktober kwam het Gastronomisch Gilde, Sociëteit Gelderland, bijeen in thuishonk ‘Buitenzorg’ in Ede. Arina van Leenen, van het Betuws Wijndomein, verzorgde de avond. Ze vertelde honderduit over de Nederlandse wijnbouw, het domein, de wijnen en de smakelijke restproducten Prepluk Verjus, Betuwse Bruis en Linge Digestief.     Proeflijst Verjus (smaakmaker voor in de keuken)[…]

De Ertepeller restaurant

Jonge ondernemers zetten met restaurant De Ertepeller Papendrecht op de culinaire kaart

Papendrecht op de culinaire kaart Ondernemers Arjan Kuipers (28) en Mark van den Berg (26) openden hun zaak op 19 april 2016 middels een soft opening. De afgelopen weken is het aantal beschikbare couverts langzaam opgevoerd om het team goed op elkaar ingespeeld te laten raken en de gasten direct de volledige kwaliteit te kunnen[…]

Taverne Paulus

Vacature: Chef-kok bij Taverne Paulus

Taverne Paulus straalt de sfeer uit van een Engelse pub, met twee openhaarden en een gezellige grote eetbar vanwaar je direct de open keuken inkijkt. Fijne muziek, enthousiaste medewerkers en goede gerechten zorgen voor een ongedwongen sfeer. Vele gerechten wisselen regelmatig en staan daarom niet op een kaart maar op het krijtbord aan de muur.[…]